hotellerie restauration

Avantages Burgers Épicés

6,8 mg de Fer

162 kcal de énergie

2,3 µg de vitamine B12

Produit végétal à base de protéines de soja à l’huile d’olive vierge extra 3,5%.

Ingrédients:

  • Eau.
  • Sel.
  • Arômes.
  • Huile de karité.
  • Huile d’olive vierge extra (3,5 %).
  • Concentré (radis et carottes).
  • Stabilisant (méthylcellulose).
  • Antioxydant (acide ascorbique).
  • Fibre végétale.
  • Colorant (extrait de paprika).
  • Fer et vitamine B12.
  • Concentré de protéine de soja (18,4 %).

Mode de préparation:

Pour déguster un burger savoureux et juteux, nous vous recommandons :

La poêle :

  • À feu moyen, ajoutez une cuillère à soupe d’huile et faites-le cuire pendant 8 minutes en le retournant à mi-cuisson.

BBQ :

  • Badigeonnez-le d’huile et faites-le cuire pendant 8 minutes en le retournant fréquemment.

Caractéristiques techniques

  • Énergie : 162 kcal.
  • Matières grasses : 8,7 g, sont acides gras saturés : 3,3 g.
  • Hydrates de carbone : 3,6 g, dont glucides : 0,9 g.
  • Fibres alimentaires : 5 g.
  • Protéines : 15 g.
  • Sel : 1,1 g.
  • Fer : 6,8 mg.
  • Vitamine B12 : 2,3 µg.
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