Sage - The dual boiler
L'Arbre à Café
Machine à café avec des caractéristiques et performances professionnelles dans un format compact
Sage - The dual boiler
L'Arbre à Café
Assemblage généreux, ample et riche
Conçu pour donner une tasse douce et ronde
Offre une expérience extrême de corps et de gourmandise
Découvrez Canopée en format capsule.
La Canopée est notre assemblage généreux, ample et riche qui offre le souvenir d’un café de comptoir. Conçu pour donner une tasse douce et ronde, sans acidité perçu, il offre une expérience extrême de corps et de gourmandise.
Terroir et production
Marier le chocolaté des montagnes du Honduras avec le noisette et la fraîcheur des cafés Péruviens et Ethiopiens, rehausser le tout d’une once de Robusta des hauts plateaux de Tanzanie, c’est tout l’art du torréfacteur. La Canopée est un assemblage créé pour célébrer la diversité du monde et redonner ses lettres de noblesses au Robusta. Des hautes altitudes, des agricultures régénératives, des Hommes passionnés et de l’agroforesterie sont les ingrédients de cette composition ultra gourmande.
Saveurs et notes de dégustation
Recettes et conseils de dégustation
Canopée révèle une tasse onctueuse en espresso.
Recette espresso : In : 20g – Out : 40g / 6 secondes / 9 bar /92°C.
Sage - The dual boiler
L'Arbre à Café
Machine à café avec des caractéristiques et performances professionnelles dans un format compact
L'Arbre à Café
Source - Brésil / Pérou/ Honduras
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Source est le premier assemblage 100% biodynamique du café de spécialité !
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