DUBBEL - AMBRÉE

Généralement à la robe ambrée, et titrant aux alentours de 6%, la Dubbel se caractérise par des saveurs maltées complexes, aux notes sucrées de caramel et de pain grillé. Et elle titre généralement autour de 7° d’alcool.

Notre Dubbel traverse la frontière et prend des accents français avec des céréales 100% françaises et des houblons alsaciens. Elle est brassée avec du malt Ruby et Munich qui donnent des reflets rouges/ocres à la bière, un bijou !

RECETTES & INGRÉDIENTS

Notre bière ambrée artisanale, la Dubbel L.B.F., est brassée avec des céréales et des houblons Français qui lui donnent des notes sucrées de caramel et de pain grillé. Sa robe ambrée tire ses reflets rouges et ocres de son malt Ruby.

DÉGUSTATION

Notre bière ambrée artisanale, la Dubbel L.B.F., se déguste idéalement autour de 8° et accompagne à merveille les plats en sauce délicatement fumants, un peu riches, sucrés et épicés.

Caractéristiques techniques

• Alc./vol.: 7,5%
• Quantité: 12 x 33cl
• Ingrédients: eau, malts d’orge, houblons, levure
• Couleur: cuivrée ( 28 ebc)
• Amertume: 19 ibu