hotellerie restauration

Avantages Farine frumenta pizza

Grande qualité

Idéal pour les professionnels

Temps de pousse ultra rapide : 2 à 5 heures

Les meilleurs blés sont sélectionnés directement dans les champs, puis sont transformés afin d’obtenir une farine supérieure. Afin d’assurer aux pizzaiolo les plus exigeants un produit de haute performance et une pizza de grande qualité.

La caractéristique principale de ces farines et semoules pour pizzas sont la quantité importante d’eau absorbée par la pâte. Plus la farine est résistante, plus elle absorbe l’eau, ainsi plus le rendement est plus élevé

Caractéristiques techniques

  • Conservation : Ambiant
  • Poids : 5kg
  • Conditionnement : Sachet
Newsletter

Abonnez-vous à notre Newsletter et
rejoignez une communauté de plus de 200 000 professionnels !