Fours radiant - XLT 2636

Le convoyeur radiant XLT correspond à la qualité de cuisson traditionnelle en offrant une meilleure productivité, une cuisson régulière et un process plus sûr.

XLT a développé la gamme de fours à convoyeur la plus avancée du marché. XLT offre une gamme complète et flexible de fours à convoyeurs et à hottes intégrées permettant de s’adapter à tous les types de restaurant.

Caractéristiques techniques

• Technologie radiant,
• Pas de transfert de goût,
• Cuisson parfaite et uniforme sur l’ensemble du tapis,
• Confort de travail pour le personnel,
• Régularité des cuissons dans la durée.

Comprendre la gamme :

• Les 2 premiers chiffres représentent la largeur du tapis en pouces,
• Les 2 derniers chiffres représentent la longueur de la cavité de cuisson en pouces.

Ex. Four XLT 3240 : 32 correspond à un tapis de 81 cm de largeur et 40 correspond à la cavité de cuisson de 101 cm.