Hygiène HACCP

Netresto Hygiène HACCP est un outil innovant et ludique. La tablette vous guide et vous suit, vous alerte sur toutes les actions à effectuer. Votre équipe sait toujours où elle en est et ce qu’elle doit faire.

Vous pouvez vous concentrer sur votre métier.

Sécurisez et pilotez : les tablettes fonctionnent avec et sans Wifi. Vos documents et démarches sont intégralement sauvegardés sur notre Cloud, accessibles et pilotables à distance.
Les managers peuvent s’assurer du bon respect des procédures qu’ils soient sur place, ou en déplacement.

Fonctionnalités essentielles 

• Température matériel :

Consignez les enregistrements des températures des enceintes réfrigérées et créez automatiquement vos suivis d’anomalies.

• Huiles de friture :

Saisissez vos tests d’huile et l’action effectuée (changement/filtrage). Photographiez le testeur pour preuve.

• Réception des Marchandises :

Consignez les enregistrements des réceptions de marchandise et créez automatiquement vos non-conformités

• Traçabilité :

Prenez en photo toutes les étiquettes de produits. Vous pouvez choisir de les classer par fournisseur ou par famille de produits.

• Température produits :

Relevez les températures des produits lors des cuissons et refroidissements. Le système d’alertes vous aide en temps réel.

• Planning de nettoyage :

Établissez vos checklists et plannings quotidiens d’entretien. La liste des taches s’alimente intelligemment et automatiquement. Les taches réalisées sont datées, signées et consignées.

• Étiqueteuse :

Sortez les étiquettes horodatées et signées pour tous vos produits et préparations, avec gestion automatique de vos DLC internes.

• Backoffice multisites :

Le backoffice Netresto permet un pilotage et une supervision en temps réel des problématiques HACCP. De concert avec nos solutions RH et Gestion, la gestion HACCP devient un outil de rentabilité.