Le sirop de Sucre de Canne Roux MONIN

Le sucre de canne roux est un sucre naturel et peu raffiné. Le sucre issu de la canne à sucre est naturellement roux après extraction, en raison de la présence de précurseurs de coloration dans la tige de la canne. Commercialisé en l’état, ce sucre roux prend souvent le nom de “cassonade”.

Notre sucre de canne roux provient directement de l’Ile de la Réunion, qui produit plus de 210 000 tonnes de sucre par an.

Le sirop de Canne à Sucre Roux MONIN répond à la demande du marché, il rehaussera parfaitement l’ensemble de vos cocktails classiques.

Profil : notes de cannelle, de caramel, de vanille et d’ananas rôti.

Application multiples : Ti Punch, Mojito, Caïpirinha, Latte, Limonade…