hotellerie restauration

Avantages Plaques de pain Toutes en Couleurs

4 parfums

Format ultra large

Idéal pour toutes les occasions

Original et coloré, cet assortiment de 20 plaques de pain aux quatre parfums, mettra en avant toutes vos garnitures aussi bien sucrées que salées.

Cette diversité de teintes naturelles et de recettes vous permettra de réaliser de nombreuses bouchées différentes et de surprendre vos convives avec un buffet haut en couleurs !

L’assortiment est composé de :

  • Plaques de pain de mie à la tomate : Pain de mie de couleur orangée au léger goût de tomate,
  • Plaques de pain de mie aux épinards : Pain de mie de couleur verte caractéristique de l’épinard avec de petits marquants épinards, léger goût épinard
  • Plaques de pain de mie violet au concentré de carotte et hibiscus : Plaque de pain de mie violine, goût caractéristique d’un pain de mie nature
  • Plaques de pain de mie jaune au concentré de carotte : Plaque de pain de mie de couleur jaune, goût caractéristique d’un pain de mie nature

Conçues dans un format ultra large, environ 30 x 40 cm, elles vous permettront de gagner un temps précieux. De plus, leur pain sans croûte permet de réduire les pertes et d’assurer un rendement optimal. Rapide et pratique : pas besoin d’attendre que les plaques aient décongelé. Beurrez, tartinez et déposez simplement les ingrédients sur la plaque encore surgelée et découpez la selon vos envies.

En outre, ce produit est éligible au « Fait maison » et garanti sans matières grasses végétales de coprah.

Toutes nos plaques de pain sont élaborées avec de la farine origine France.

Fidèle à ses valeurs, Boncolac garantit ses produits sans conservateur, sans huile de palme, sans arôme artificiel, afin d’offrir à ses clients des produits de la meilleure qualité.

Conseils de préparation

SANS DÉCONGÉLATION

Déposez bien à plat votre pain sur un support rigide avant de travailler.

Caractéristiques techniques

  • 20 plaques / UV
  • 5000g / UV
  • 1 UV / colis
  • Sans décongélation préalable
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