hotellerie restauration

Avantages PREMAX GPCROI

Économique

Manipulation facile

Fiabilité et flexibilité

Grâce aux systèmes de séchage et d‘osmose inversée, tous deux intégrés, la PREMAX GPCROI est la machine parfaite pour produire un résultat parfait. C‘est la solution idéale pour les bars et les comptoirs, car aucune vapeur ne s‘échappe lorsque la porte est ouverte.

  • Lave verres à chargement frontal.
  • Capacité jusqu’à 60 casiers/h ou 2160 verres/h.
  • 7 cycles automatiques : court, standard, intensif, couverts, rénovation Basic clean, hygiène, rinçage eau froide.
  • Module WiFi intégré.
  • Commutable de 400V en 230V.
  • Prêt à installer – Equipement complet.
  • Livré avec 1 casier à verres TOP-DRY.

Caractéristiques techniques

  • TOP-DRY : séchage intégré- Pas besoin d’essuyage manuel.
  • VAPOSTOP2 : supprime tout dégagement de buées à l’ouverture de la porte.
  • VISIOTRONIC-TOUCH contrôle intelligent : bouton unique avec code couleur affichant le temps restant quand l’écran est activé. Écran couleur tactile.
  • WASHSMART application : restez connecté ou que vous soyez. État de la machine, hygiène, rendement, mais aussi : coûts d’exploitation, commandes de consommables et messages d’alerte.
  • SENSO-ACTIVE contrôle intelligent de l’eau de lavage. La qualité de l’eau de lavage est mesurée en permanence afin d’ajuster la quantité d’eau de rinçage au minimum tut en garantissant un résultat de lavage et une hygiène parfaite.
  • CLIP-IN bras de lavage et de rinçage : peuvent être retirés d’une seule main et sans outil.
    Enregistrement automatique des données importantes de fonctionnement: consommation d’eau, nombre de cycles, … qui peuvent être consultés sur l’écran de contrôle.
  • USB-interface : permet le chargement de données opérationnelles.
  • GENIUS-X² système de filtration incluant un prélavage qui réduit la consommation de détergent jusqu’à 35 %.
  • Rinçage HOT & COLD : le rinçage peut être changé de chaud à froid permettant une réutilisation des verres immédiate.
  • Programme Intensif : cycle avec rinçage intensif permettant un rinçage parfait même pour les verres aux formes critiques
  • Détecteur de présence de filtre : protège la machine d’un fonctionnement sans filtre.
  • Détecteur de présence de produits (en option)
  • Programme Hygiène : permet d’enlever les dépôts de l’enceinte de lavage et une désinfection totale.

Données techniques

  • Durée des cycles* : 60 / 90 / 120 sec. et cycles spéciaux.
  • Consommation d’eau : 2 l/casier.
  • Capacité de cuve : 10.6 l.
  • Résistance de cuve : 1.7 kW.
  • Alimentation électrique : 400 / 50 / 3N (230 / 50 / 1).
  • Puissance surchauffeur – Standard : 6.2 kW.
  • Puissance surchauffeur – Réduite : 2.1 kW.
  • Puissance totale – Standard : 6.8 kW | 3 x 16 A.
  • Puissance totale – Réduite : 3.3 kW | 16 A.
  • Pompe de lavage : 0.5 kW | 350 l/min.
  • Casier : 500 x 500 mm.
  • Hauteur de passage : 425 mm.
  • Niveau sonore : 60.5 dB (A).
  • Poids (brut / net) : 70 / 60 kg.

* Le thermostop garantit la bonne température de rinçage. Dans le cas d’un raccordement à l’eau froide et / ou en 230 V, la durée du cycle pourrait être prolongée.
Afin de protéger la machine, la dureté de l’eau ne doit pas exéder 6 ° TH. Dans le cas d’une eau plus dure, il est impératif d’utiliser un adoucisseur intégré ou un traitement d’eau externe de la gamme HYDROLINE.

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