hotellerie restauration

Avantages PROFI GX

Rinçage HOT & COLD

Contrôle intelligent de l'eau de lavage

Programme Hygiène permet une désinfection totale

  • Capacité jusqu’à 60casiers/h ou 2160 verres/h
  • 6 cycles automatiques : court, standard, intensif, rénovation Basic, clean, hygiène, rinçage eau froide.
  • Porte avec amortisseurs
  • Module WiFi intégré
  • Commutable de 400V en 230V
  • Prêt à installer – Equipement complet
  • Livré avec 1 casier à verres

Caractéristiques 

  • Lave-verres à chargement frontal avec un système double casiers en option.
  • VISIOTRONIC-TOUCH contrôle intelligent : bouton unique avec code couleur affichant le temps restant quand l’écran est activé. Écran couleur tactile.
  • WASHSMART application : restez connecté ou que vous soyez. État de la machine, hygiène, rendement, mais aussi : coûts d’exploitation, commandes de consommables et messages d’alerte.
  • SENSO-ACTIVE contrôle intelligent de l’eau de lavage. La qualité de l’eau de lavage est mesurée en permanence afin d’ajuster la quantité d’eau de rinçage au minimum tut en garantissant un résultat de lavage et une hygiène parfaite.
  • CLIP-IN bras de lavage et de rinçage: peuvent être retirés d’une seule main et sans outil.
  • Enregistrement automatique des données importantes de fonctionnement: consommation d’eau, nombre de cycles, … qui peuvent être consultés sur l’écran de contrôle
  • USB-interface : permet le chargement de données opérationnelles
  • GENIUS-X² système de filtration incluant un prélavage qui réduit la commation de détergent jusqu’à 35 %.
  • Rinçage HOT & COLD : le rinçage peut être changé de chaud à froid permettant une réutilisation des verres immédiate.
  • Programme Intensif : cycle avec rinçage intensif permettant un rinçage parfait même pour les verres aux formes critiques
  • Détecteur de présence de filtre : protège la machine d’un fonctionnement sans filtre.
  • Détecteur de présence de produits (en option)
  • Programme Hygiène : permet d’enlever les dépôts de l’enceinte de lavage et une désinfection totale

Caractéristiques techniques

  • Durée des cycles* 60 / 90 / 120 sec. et cycles spéciaux
  • Consommation d’eau 2 l/casier
  • Capacité de cuve 10.6 l
  • Résistance de cuve 1.7 kW
  • Alimentation électrique 400 / 50 / 3N (230 / 50 / 1)
  • Puissance surchauffeur – Standard 6.2 kW
  • Puissance surchauffeur – Réduite 2.1 kW
  • Puissance totale – Standard 6.8 kW | 3 x 16 A
  • Puissance totale – Réduite 2.7 kW | 16 A
  • Pompe de lavage 0.5 kW | 350 l/min
  • Casier 500 x 500 mm
  • Hauteur de passage 425 mm
  • Niveau sonore 60.5 dB (A)
  • Poids (brut / net) 70 / 60 kg
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