QU’EST CE QU’UNE MICROBRASSERIE ?

Les microbrasseries sont des petites brasseries permettant de brasser de la bière en quantité limitée ( moins de 200 000 hectolitres par an) et étant indépendantes de toute autre brasserie. Elles sont apparues vers la fin des années 70 au Royaume-Uni pour ensuite s’exporter outre Atlantique, aux États-Unis à partir des années 80, où la définition de la microbrasserie s’est étoffée. Aux États-Unis on appelle les microbrasseries « brasserie indépendante » ou « brasserie Indie ».
Une microbrasserie c’est aussi un brasseur qui élabore ses propres recettes dans un souci de créativité et de qualité de manière expérimentale et à l’écoute des consommateurs.

PRÉSENTATION DE L.B.F.

Les bières L.B.F. sont nées de notre volonté de remettre la France à la bonne bière et de rendre la bière artisanale accessible, compréhensible et passionnante pour tous.

En se basant sur l’expérience de la Beer Fabrique et des centaines de retours de nos apprentis brasseurs, nous avons lancé la microbrasserie L.B.F.-La Brasserie Fondamentale et sa gamme de bière artisanale en s’adressant autant aux amateurs de bière qu’aux novices.
Les connaisseurs aux fins palais y trouveront des saveurs riches, inédites, surprenantes tandis que les néophytes pourront s’essayer à la belle bière en découvrant des produits accessibles en goût comme en vocabulaire.

France, pare-toi de tes plus beaux atours : les bières L.B.F. arrivent, pour te servir.