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Avantages

Le P2 PLEASURE est un vrai laboratoire de pâtes pour les professionnels

Tout-en-un automatiques : laminage, raviolatrice, découpeuse et extrudeuse

Amortissement rapide en heure de travail économisées

Le P2 PLEASURE est un vrai laboratoire de pâtes pour les professionnels qui souhaitent une machine compacte satisfaisant à la production de tous les types de pâtes.

En version de base, ce combiné est constitué d’une simple cuve de pétrissage, d’un laminoir automatique accouplé à une raviolatrice automatique.

Il peut être fourni avec une double cuve pouvant elle-même être équipée d’une presse pour la fabrication de tous les formats de pâtes courtes et longues.

La raviolatrice permet de produire des raviolis détachés de tout format.

Caractéristiques techniques

  • Poids/capacité du modèle à simple cuve de pétrissage : 262 Kg / 12 Kg
  • Dimensions du modèle à simple cuve : 940x1075x2040 mm
  • Puissance du moteur : 2600 W

 

  • Poids/capacité du modèle à double cuve de pétrissage : 292 Kg / 24 Kg
  • Dimensions du modèle à double cuve : 983x1075x2040 mm
  • Puissance du moteur : 3500 W

 

  • Poids/capacité du modèle à double cuve avec tête de presse : 338 Kg / 24 Kg
  • Dimensions du modèle à double cuve : 1083x1180x2040 mm
  • Puissance du moteur : 3700 W

Capacités de production :

  • Abaisse (bac individuel) : 25 Kg/h
  • Abaisse (double bac) : 50 Kg/h
  • Tagliatelle (bac individuel) : 25 Kg/h
  • Tagliatelle (double bac) : 50 Kg/h
  • Ravioli (bac individuel) : 40-50 Kg/h
  • Ravioli (double bac) : 70-80 Kg/h
  • Pâtes extrudées (double bac avec extrudeuse) : 18 Kg/h
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