hotellerie restauration

Avantages Barbecue inox professionnel B1150

Grande surface de cuisson

En acier inoxydable robuste et performant

Une longue grille amovible pour maintenir vos grillades aux chaud

Un grand barbecue en acier inoxydable robuste et performant (made in Germany) qui répond parfaitement aux exigences des métiers de bouche et des associations sportives pour servir de nombreux clients en une seule cuisson.

  •  Idéal pour griller une grande quantité de viandes, poissons et légumes d’accompagnement.

Avec sa grande surface de cuisson de 1070 x 450 mm et la possibilité de régler la hauteur des braises pour les ajuster aux grillades, ce barbecue professionnel garantit une bonne cadence et un grand confort de travail.

  •  Optimal pour une installation évènementielle : grande grille de cuisson, roulettes à frein et grandes poignées de préhension.

Un barbecue à charbon robuste et bien pensé

  • Cuisson des grillades au charbon de bois
  • Conception robuste et soignée 100% inox
  • Grande surface de cuisson de 1065 x 450 mm
  • 6 grilles de cuisson inox amovibles (tiges 8mm)
  • Grande zone de maintien au chaud des grillades
  • Tiroir à charbon de bois facilitant le chargement
  • Le charbon peut aussi être chargé par le haut
  • Tiroir à charbon/braise réglable en hauteur (4 pos.)
  • Tiroir récupérateur de cendres facilitant le nettoyage
  • Grande étagère de rangement en partie basse
  • 4 roulettes (avec frein) pour une bonne mobilité

Le point fort de ce barbecue

Un foyer facilement réglable en hauteur qui garantit un réel confort de travail et une cuisson au charbon de bois performante et maîtrisée.

  • Ce grand barbecue professionnel offre à vos clients une cuisine conviviale tout en vous permettant de cuisiner dans les meilleures conditions.

Le petit + de ce barbecue

Une longue grille amovible pour maintenir vos grillades aux chaud.

Caractéristiques techniques

  • Dimensions : L1380 x P560 x H1170 mm
  • Alimentation : charbon de bois
  • Capacité : jusqu’à 80 couverts
  • Surface de cuisson : 1065 x 450 mm
  • Divers : hauteur de la grille de cuisson : 95 cm
  • Poids : 85 kg
  • Conception : inox AISI 304 – 1.4301
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