hotellerie restauration

Avantages Coffre de maintien a température

Utilisable par tous en cuisine

Polyvalent : steaks, poulet, garnitures

Facile à nettoyer, vous gagnez du temps

  • Un maintien en température précis jusqu’à 91°C par pallier de 1°C
  • Transmission de la chaleur directement au produit
  • Une température par étage et un temps par bac
  • Minuteur réglable de 1 min à 9h59 min
  • 6 programmes par bac
  • Fonctionne en module traversant
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