hotellerie restauration

Avantages Pizza pala Jambon et Mozzarella

Fait à la main

D'origine Italienne

Cuit au four à pierre

Extrait Ingrédients :

Pâte : farine de blé tendre, eau, sel, huile de tournesol, levain [farine de blé, levure, agent de traitement de la farine: acide ascorbique].

Garniture : mozzarella ( lait, sel, présure), jambon cuit (viande de porc, conservateur: nitrite de sodium), sauce tomate (huile d’olive vierge extra, sel). Peut contenir des traces de : Œufs, poissons, soja, fruits a coque.

Conditions de conservation et / ou d’utilisation :

Conservation à -18°C au congélateur. Ne pas recongeler un produit décongelé. Une fois décongelé, consommer sous 24 heures.

Mise en œuvre :

Décongeler au réfrigérateur à 0°C / +4°C pendant 90-120 min et cuire dans un four préchauffé à 200°C pendant 4-6 min.

Caractéristiques techniques

  • Poids net/ pièce : 170g
  • Poids net/ carton : 3.06kg
  • DLC/ DLUO : 15 mois
  • Colis/ couche : 18
  • Couches/ palette : 7
  • Ordre : T
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