hotellerie restauration

Avantages Lamb Weston Stuffed Spudz™ fourrés au fromage cheddar à la mode du Sud-Ouest, en forme de poivrons

Praticité

Qualité durable

Goût savoureux et équilibré

Lamb Weston® dispose d’offres de pommes de terre parfaites pour répondre à tous vos besoins. Vous avez ainsi le choix parmi une grande variété de produits uniques. La saveur de bouchées garnies sans la préparation ou les tracas! Les produits Southwestern Cheddar Cheese Stuffed Spudz™ sont préparés avec une combinaison de pommes de terre coupées en dés, de fromage cheddar, de poivrons verts hachés et d’assaisonnements du Sud-Ouest, le tout dans une petite bouchée croustillante. Délicieux comme hors-d’œuvre ou plat d’accompagnement haut de gamme.

Avantages pour les opérateurs

  • Choisissez parmi une variété de saveurs et de tailles dans notre vaste gamme de produits.
  • La taille uniforme aboutit à un meilleur contrôle des portions, moins de gaspillage pour vos opérations et vous facilite le calcul des coûts de produit.
  • Grâce à leur forme et à leur épaisseur, ces produits restent chauds plus longtemps et ont une meilleure tenue.

Caractéristiques techniques

Modes de cuisson

  • Degré : A
  • Casher : Non
  • Halal : Oui

Four à convection

  • Temps : 7 à 8 min
  • Température : 205 °C

Instructions supplémentaires

Disposer le produit congelé en une seule couche pour le cuire au four. Laisser refroidir le produit 3 à 4 minutes avant de servir.

Four conventionnel

  • Temps : 14 à 16 min
  • Température : 205 °C

Instructions supplémentaires

Disposer le produit congelé en une seule couche pour le cuire au four. Laisser refroidir le produit 3 à 4 minutes avant de servir.

Friteuse

  • Temps : 3 à 3 1/2 min
  • Température : 174 à 177 °C

Instructions supplémentaires

Frire sans décongélation préalable. Remplir le panier à la moitié. Laisser reposer pendant 2 à 3 minutes avant de servir.

Four à air pulsé

  • Temps : 6 à 7 min
  • Température : 260 °C (500 °F)

Instructions supplémentaires

Disposer le produit congelé en une seule couche pour le cuire au four. Laisser refroidir le produit 3 à 4 minutes avant de servir.

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