Tout projet d'ouverture de gîte inclut la réalisation de plusieurs démarches en amont. Après s'être renseigné sur la réglementation du marché des hébergements touristiques, le futur hôte doit préparer son projet dans les moindres détails et s'acquitter de différentes formalités de gestion, de comptabilité ou encore de fiscalité.
Parmi les formalités à réaliser pour ouvrir un gîte, on retrouve alors l'élaboration de la grille tarifaire. Le propriétaire ou gérant du gîte doit trouver les meilleurs paramètres de rentabilité de son activité, notamment en analysant le marché et ses propres données financières. Il s'agit de fixer les bons tarifs au bon moment, en tenant compte de l'intérêt du client, mais aussi de celui du porteur de projet. L'optimisation de la stratégie tarifaire de l'activité est la garantie du succès de l'activité de location de meublés de tourisme.
Découvrez comment bien établir votre grille tarifaire avant l'ouverture de votre gîte.
Analyser les données du marché local pour fixer ses tarifs
La location de meublés de tourisme fait partie du secteur immobilier : comme tous les autres types de location, les prix sont définis par le marché. Le propriétaire du gîte doit donc procéder à une étude de marché pour définir ses tarifs, en adoptant un regard objectif sur son bien et en se mettant à la place de ses futurs clients.
Cette étude comparative porte sur le secteur d'activité et les concurrents implantés sur le marché, mais aussi sur la clientèle ciblée. Elle peut être menée en partie grâce à la visite de sites de réservation ou d'agences de voyages. Voici quelques facteurs d'influence sur les prix pratiqués.
La région d'implantation du gîte
La localisation du gîte est un premier facteur d'influence du prix de la nuitée. Par exemple, la location d'un gîte en bord de mer sera plus onéreuse que celle d'un gîte aux caractéristiques similaires, mais plus éloigné de la mer. Il en est de même pour les gîtes plus ou moins proches des remontées dans les stations de ski.
Il faut tenir compte de la disponibilité de tous les genres d'activités touristiques ou culturelles à proximité du gîte.
La saisonnalité de l'activité
La location de gîtes est une activité particulièrement saisonnière. La demande varie en fonction des saisons (basse saison, moyenne saison, haute saison), des vacances scolaires, de la météo ou encore des événements majeurs dans la région (festival, fête régionale, exposition temporaire, etc.).
Le futur hôte a donc tout intérêt à consulter les statistiques régionales liées à ce caractère saisonnier, afin de mieux appréhender la demande et d'adapter sa grille tarifaire en conséquence.
Le type de bien
Le tarif de location d'un meublé de tourisme dépend aussi du type de bien touristique proposé. Mis à part les pièces et équipements nécessaires pour être qualifié de gîte, le bien peut disposer d'autres équipements ou de grandes superficies qui vont influer sur le prix de la nuitée. Jardin, piscine, cheminée, parking privatif, grand nombre de chambres, vélos fournis, etc. : la présence de tous ces équipements peut justifier un tarif plus élevé, de même que la qualité des équipements de base (matériaux de construction, confort de couchage, etc.).
Les prestations proposées
Enfin, pour fixer un tarif de location de gîte, il faut tenir compte des prestations proposées. Il s'agit notamment de la fourniture du linge et du ménage de fin de séjour. D'ailleurs, il est possible de proposer un tarif tout inclus (donc plus élevé) ou des options séparées (selon les préférences du client). Tout dépend de la clientèle ciblée et de la stratégie commerciale choisie par le propriétaire ou gérant du meublé de tourisme.
Modèle Business Plan
Analyser ses indicateurs financiers pour trouver le meilleur tarif
Après l'analyse des facteurs externes liés à l'évolution du marché des hébergements de tourisme, il convient de se pencher sur les facteurs internes affectant l'entreprise ou la société. Il s'agit alors de se pencher sur les données économiques et financières inscrites dans son business plan et quelques indicateurs clés.
Le seuil de rentabilité est un élément essentiel à la fixation d'une grille tarifaire pour l'ouverture d'un gîte. Il représente le montant de chiffre d’affaires à réaliser pour compenser le coût de revient de l'activité et atteindre un résultat nul. Avant de le déterminer, il faut donc calculer le coût de revient, incluant des frais comme :
- la taxe foncière ;
- le remboursement d'un emprunt ;
- les frais de fonctionnement ;
- les commissions retenues par les sites de réservation en ligne et agences de voyages ;
- etc.
Le propriétaire ou gérant du gîte peut alors fixer un tarif à la nuitée en tenant compte de ce seuil et du gain souhaité. Il doit également tenir compte du coût marginal, lui permettant de savoir s'il est préférable de ne pas louer que de mal louer dans certaines situations, notamment liées à la saisonnalité de l'activité de location de gîtes.
Choisir une stratégie tarifaire pour l'ouverture de son gîte
Une fois considérés tous les facteurs d'influence des prix d'une location de gîte, il est possible de se positionner en choisissant une stratégie tarifaire.
Pourquoi fixer des tarifs en dessous du marché ?
Les tarifs inférieurs au prix du marché de la location de gîtes sont souvent adoptés par les nouveaux propriétaires ou gérants. Le but est de se rapprocher de son seuil de rentabilité, tout en se faisant une place sur le marché et en se créant une réputation.
Le risque de cette stratégie est de n'attirer que des clients à la recherche de bons plans, ce qui peut mener à une baisse de la rentabilité de l'activité sur le long terme, en incitant à remplir au maximum le planning de réservations. Cette stratégie reste pertinente dans le cadre d'offres promotionnelles de dernière minute pour faire face à une crise de réservations.
Pourquoi s'aligner sur les prix du marché ?
La grille tarifaire d'une location de gîte peut être établie en s'alignant sur les tarifs des concurrents. Cette stratégie peut être pertinente s'il n'y a pas beaucoup de concurrents ou en l'absence de saisonnalité de l'activité. Toutefois, ce n'est pas la meilleure politique tarifaire pour se démarquer de la concurrence dans le cadre de location saisonnière. D'ailleurs, les clients seront souvent prêts à débourser quelques dizaines d'euros supplémentaires pour un gîte qui propose de solides arguments.
Pourquoi choisir des tarifs au-dessus du marché ?
La stratégie de tarifs élevés pour la location d'un gîte peut être synonyme de rentabilité maximale. Cette politique tarifaire implique toutefois une attention toute particulière à la satisfaction des clients pour conserver sa réputation. Elle est à privilégier pendant les périodes de haute saison, lorsque l'offre est inférieure à la demande.
En tout cas, il est important de bien suivre sa politique tarifaire et de ne pas hésiter à la faire évoluer d'une saison à l'autre ou d'une année à l'autre en fonction des résultats et tendances observés.
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