hotellerie restauration

Avantages Metos marmite viking 4g 400e sur socles

Sans brasseur

6 positions de chauffe

Couvercle à charnière démontable

  • Panneau de commandes déporté,
  • Régulation électromécanique de la T°C,
  • 6 positions de chauffe,
  • Sans brasseur,
  • Double enveloppe vapeur 1 bar soit 120°C,
  • Hauteur de basculement – 600 mm,
  • Couvercle à charnière démontable,
  • Capacité utile 400 litres.

 

Caractéristiques techniques

  • Poids 410 kg,
  • Dimensions : 1560  —1100 —1050/1535 mm,
  • Capacité : 400 l,
  • 400/230 v, 100 a, 57.2 kw, 3npe, 50/60 hzcw: r½ » (ø15) hw: r½ » (ø15).
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